全国服务热线:
13883470199
最新公告:
诚信为本,市场在变,诚信永远不变...
联系我们
手机: 13883470199
电话: 13883470199
网址: http://www.yumiaoyz.com/
地址: 重庆市璧山区
公司新闻 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 公司新闻

大口鲶的人工养殖方法

来源:http://www.yumiaoyz.com//news/?30_168.html 发表时间:2019-9-29 16:47:06

  大口鲶,多为南方大口鲶,又称大口鲶,俗称大河鲶、鲶巴郎、叉口鲶等,属鲶形目、鲶科、鲶属。大口鲶适应性强,生长速度快,其肉质细嫩、味道鲜美、肌间刺少,不仅是席上佳肴,而且有滋补、益阴、利尿、通乳、消渴、治水肿等药用功效。全鱼剁成碎泥热敷,可消治白癜风,膘胶灰锻可治阴疮、瘘疮。消费市场广阔,人工养殖经济效益高,是普遍受到消费者和生产者喜欢的一个优良养殖品种。


  一、特征特性

  大口鲶,头宽扁,胸腹部粗短,尾长而侧扁;体表光滑无鳞,体肤富有粘液;眼小,口大因而得名"大口"鲶鱼;鼻孔每侧2个,前后鼻孔相隔较远,前鼻孔短状,位于吻端,后鼻孔子园形,位于眼的前上方。上下颌分布有向内倒钩的细齿;成鱼有须2对,幼鱼阶段有须3对;尾鳍中间内凹,上下叶不对称,上叶长于下叶;肠短,有胃;背部及体侧通常灰褐色或黄褐色,腹部灰白色,有黑色小点,各鳍为灰黑色。


  大口鲶属底层鱼,白天多成地潜伏于水弱光隐处,仅晚上分散到水层中活动觅食。其性温顺,不善跳跃,也不会钻泥。自下而上水温为0—38℃,生长适宜水温为12—31℃,最佳温度为25—38℃。为凶猛肉食性鱼类,捕食各种鱼虾的水生昆虫类。在饵料不足时有同类相残现象,其生长快,自然生长1龄鱼体重可达500克左右,在人工养条件下,当年的鱼苗到年底,体重可达1500克甚至4000克。在长江流域以南地区,一年四季都能较快生长 ,以夏秋季长势最旺。


  在天然水域中,大口鲶4龄达到性成熟,体长80厘米的成熟雌鱼,可怀卵4多万 。产卵在期3—6月。产卵水温18—26℃,最适20—23℃,其卵油黄色、透明,扁园形,遇水即产生粘性。水温22—25℃时,受精卵40小时出鱼苗,刚出膜的仔鱼有一个很大的卵黄囊,侧卧于水底只能尾部摆动,2—3天后可自主游动开始觅食。

  二、成鱼饲养

  要选择纯正的大口鲶苗种用于成鱼养殖,在购苗时要与土鲶苗种相区别。大口鲶苗种尾鳍的上叶明显比下叶长 ,体色较透明为黄褐色、灰黄色,集群活跃,觅食强;而土鲶苗种尾鳍上、下叶等长,体色黑色或深墨绿色,分散于池中,不活跃,觅食差,生长缓快,个体小,各地养大口鲶成鱼方式较多,主要有如下几种:


  1、池塘主养:池塘面积5亩为宜,一般以1—2亩也可,水深1.5米—2.0米为好,配备增氧机。放种前池塘按常规办法进行清塘消毒。每亩放种800—1000尾,规格为每尾8—12厘米,还可搭配放养一定数量的花、白鲢大规格鱼种,每亩放100—120尾。有条件的地方可投喂鲜活饵料或肉类饲料,包括各种野杂鱼、家鱼苗种、罗非鱼自繁仔幼鱼、动物内脏、蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、禽畜内脏等。鲶鱼饲料要求粗蛋白质36—42%,颗粒直径为3—5毫米。人工配合饲料的基础成分是 鱼粉、蚕蛹、血粉、豆饼、菜籽饼、玉米和小麦等,另加维生素和无机盐合剂。用优质人工颗粒饲料喂养,饲料系数一般为2—2.5,约需150天时间,就能达到亩产成鱼400千克以上的生产水平。


  2、池塘套养:在小型野杂鱼较多的成鱼池、亲鱼池、大堰塘和水库里,可以适当套养一些大口鲶苗种。套养的数量主要依水域里饲料鱼的多寡来决定,常规是每亩水面可投放体长12厘米以上规格鱼种20—50尾。这样可以减少主养鱼产量,不增加饲料投入的情况下,当年就收获尾重0.5—1.5千克、每亩10—25千克以上的大口鲶成鱼。在池塘中套养了大口鲶后,非但不会影响主养鱼的产量,相反,大口鲶能吃掉野杂鱼和病弱鱼,起到减少抑制鱼病的作用。池塘套养大口鲶的方法大有推广意义。但要注意,依靠套养鱼种解决来年大规格鱼种的池塘不宜混养大口鲶。


  3、网箱饲养:大口鲶经人工驯化养殖,它对网箱环境和人工配合饲料都有良好的适应能力,所以近些年利用网箱饲养大口鲶发展较快。

  (1)网箱架设:常采用三级网箱养殖方法。放养4—5厘米长的鱼种,先在一级箱中培育,长到一定规格后,转入二级鱼种网箱饲养,最后转入第三级鱼网箱养殖。这三种网箱的网目分别为0.6—0.8厘米、1.0—1.5厘米和2.5—3.5厘米。网箱应架设在相对开阔、向阳,有一定风浪或有缓流的水域,水深5米以上。


  (2)苗种放养。当年繁殖的鱼苗培育到4—5厘米,可放入一级网箱饲养,密度每平方厘米400—600尾。饲养15—20天后,清箱过筛,大小不同的分箱饲养,达8厘米以上的鱼种按每平方米300—400尾密度另箱分养,当鱼种规格达到16.5厘米左右,转入二级鱼种箱饲养,密度为每平方分米200—250尾。当其尾重达25克左右时,转入成鱼箱饲养,这时的密度每平方厘米120—150尾。如果投放尾重400克左右的隔年鱼种,每平方厘米只能养30—50尾。在上述鱼种放养密度情况下,一只25平方米的成鱼网箱,能产大口鲶成鱼2500千克以上 。


  (3)投喂技术:根据大口鲶不同生长阶段的营养需要,生产上常采用4个饲料配方,既转食饲料、鱼种饲料、成鱼饲料和秋后饲料,其中蛋白质量最高的为转食饲料,达45—48% ,以后随鱼体长大而递减。成鱼饲料配方中蛋白含量为35%以上即可,可以按照鱼粉25%,花生仁粉18%,酵母粉5%,鱼油1.1%,玉米粉10.4%,复方氨酸2%,预混料2.5%的配方配料,加工中要注意原料尽可能粉碎得细些,并且粘合剂质量要好,以保证饲料颗粒在水中有1小时左右不松散,提高大口鲶摄食利用率。


  在网箱中饲养大口鲶,个体较小的在水体中层摄食,个体较大的则在上层取食,小个体的爱吃腥味、软质饲料,稍大些的个体才愿吞食颗粒饲料;不论大小规格的鲶鱼,几乎没有浮上水面来抢食的习性,较喜在箱周和4个箱角栖息活动。在饲料颗粒渐渐下沉的过程中被大口鲶吞食。其投喂量在大口鲶全长5—10厘米时,日投饵率为鱼体重的8—10%,日投3—4次;全长在10—13厘米时,日投饵率为4—6%,日投2—3次;全长在23厘米以后,投饵率可降为1—3%,日投喂1—2次,每天最后1次投饵可安排在晚上10点钟左右米进行。


  网箱养鲶一般于5月份苗种进箱,饲养到10月底收获,时间150天以上,成活率可达70%,每平方米网箱可产商品鱼100千克以上。


  4、稻田放养:有些地方的实践证明,大口鲶可以在稻田养鱼中作为主体品种。稻田须选择水源充足,能排能灌,天干不旱,洪水不淹,水质良好无污染的地方,块田面积要求在1亩左右宜。放鱼种前,要加高田埂,开挖鱼沟和鱼坑,建好拦鱼设备。投放的鱼种规格要大,并用5%的食盐溶液对鱼体进行严格消毒。可以混养一些鲤鱼、草鱼鱼种。在饲养过程中,可投喂从其它水域中捕获的野杂鱼或采购廉价低值鱼作为饲料,或将这类小杂鱼用绞肉绞成肉泥,混合其他植物为饲料,以面粉粘合制成混合饵料投喂。如果养殖规模较大,则须使用全价颗粒饲料才能满足大面积生产的需求。平时应常注水和更换新水,保证水质鲜、活、爽。


  三、病害防控

  大口鲶比其他鱼类的抗病能力都强一些,所以常见的疾病并不多。相对而言,大口鲶在苗种阶段的鱼病稍多些,常见的有白嘴白皮病、小瓜虫病和出血病等。成鱼阶段易患肠炎病、打印病、鲺病等。这些病害发生的原因,往往是鱼池清塘消毒不好,苗种放养密度过大,水质变坏未能及时改善,投喂的饵料带来病原体等。所以首先以预防为主,一发病,就应及时治疗。


  由于大口鲶是一种无鳞鱼类,对各种药物,其用量与常规用量而言,采用少量多次方法较为合适。如治疗白嘴病, 若由车轮虫寄生引起,可用每平方米水含硫酸亚铁0.7克全池泼洒;若是由细菌引起,每平方米0.2—0.3克强氯精或漂白粉1克全池泼洒,或每平方米水用生石灰25—40克全池泼洒,连用 2—3天。


秋季鲫鱼饵料配方的原则

Powered by ZZZcms