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优质高效的鲫鱼养殖

来源:http://www.yumiaoyz.com//news/?30_174.html 发表时间:2019-10-15 16:38:50

  鲫鱼营养丰富,肉味鲜美,适应性强,易饲养,是池塘养殖的优良品种。商品鱼市场容量大,我国南、北方人都爱吃。鲫鱼以其适应性强、食性杂、抗病力强及肉味鲜美等特点,正成为当前淡水养殖热门品种之一。


  鲫鱼的地理分布极广,由于长期的生态适应,使之形成了许多变异性地方种群,加之我国水产科技工作者近30年来在品种选育方面做了大量卓有成效的工作,推出了一批优秀的鲫鱼新品种。


  据不完全统计,目前我国成规模养殖且特性稳定的鲫鱼品种有:方正银鲫、彭泽鲫、异育银鲫、高背鲫、丰产鲫、异育银鲫"中科3号"、长丰鲫、百容鲫以及湘云鲫等众多(杂交)鲫鱼品种。


  优质鲫鱼的侧线鳞必须在28片鳞甲以上,最多者为35片鳞甲。如果低干28片鳞甲则为土鲫鱼或劣质鲫鱼。优质鲫鱼的侧线上下鳞必须在5片鳞甲以上,最多者为7片鳞甲。如果低干5片鳞甲则为土鲫鱼或劣质鲫鱼。总之,鲫鱼的侧线鳞和侧线上下鳞的甲片数目越多越好。


  1.科学选种

  正确的选择鱼苗是保证鲫鱼优质高产的首要条件,一般情况下选择外观好和生长速度快的育苗最为适宜。在众多鲫鱼品种中,长势最快的为湘云鲫鱼等生物工程鲫类,但是其外观不佳(象鲫又象鲤),卖相差,市场销量不好,因此大部分养鱼户并不选择这种饲育。但有特殊销售此类生物工程鲫鱼的渠道的,应以优先考虑此类鲫鱼养殖为宜。


  银鲫、彭泽鲫、异育银鲫、高背鲫、丰产鲫、异育银鲫"中科3号"、长丰鲫、百容鲫等良种鲫鱼的生长速度虽不如湘云鲫鱼等生物工程鲫类的快,但是其外观好看,卖相好,是传统典型意义上的鲫鱼,受到大多数消费者的喜爱,销量好,因此大多数养殖户都会对其进行大规模的养殖,是饲养品种的首选。养鱼户必须结合自己当地的鲫鱼消费习惯而确定是否养殖何种鲫鱼品种,较为妥当。


  2.合理放养

  鲫鱼要想优质高产,一定要进行合理的放养,使得鱼塘的空间得到充分合理的利用。一般情况下,在不影响鲫鱼生长的前提下,应该对鲫鱼进行密集式饲养。鱼塘的面积一般在3~10亩为宜,水深为1.5-2.5m左右。为了降低养殖成本,可以自己用池塘培育大规格鲫鱼种,每亩放养鲫鱼夏花(2-3厘米)0.8-1.2万尾,或选择直接投放鱼塘的鱼苗为35g/尾的大规格最为宜。主养鲫鱼,养殖密度以每亩投放35g/尾或50克/尾的鱼种1500-1800尾为最佳,这样可使商品鱼规格达到350-400克以上,也可以亩放寸片(3-4厘米)2000-3000尾,最高不宜超过5000尾。

  3.搭配品种

  为了增加收入和合理充分利用资源,绝大多数的鱼塘都采用混合饲养。在以鲫鱼为主要养殖对象的鱼塘中,要选择抢食能力不如鲫鱼的品种,否则会导致鲫鱼的减产。因此,草鱼、鲤鱼等品种由于抢食能力过强,不宜与鲫鱼混合饲养。鲢鱼、鳙鱼和武昌鱼的抢食能力较弱,对鲫鱼不具备排它性,因此可以选择这些鱼和鲫鱼一起混合喂养。选择鲢鱼和鳙鱼,数量以占主养鲫鱼20%左右为宜,鳙鱼则占鲢鱼的10%左右。


  搭配品种的放养时间不宜过早,尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化有一定的影响。同时,为了减除鱼塘内的野生杂鱼或者病态的鲫鱼等鱼类,可以养殖少量的鳜鱼、鲈鱼、翘嘴红鲌(翘壳)、乌鱼等中小型食肉性鱼类,既能维持鱼塘中鱼群的健康生长,又能增加鱼塘的收入。


  4.驯化鱼料

  鲫鱼是生活在水体中下层的鱼类,主养鲫鱼的鱼塘,必须对鱼种进行驯化吃料,使全部鲫鱼在投食后能快速上浮抢食,这非常有利于鲫鱼生长。鲫鱼胆子较小,需要及时驯化使其敢于浮出水面进食。鲫鱼的驯化越早越好,早期更容易使其养成采食习惯。驯化时间越晚,鲫鱼越容易形成固定的习惯和习性,反而不益于鲫鱼的驯化。


  越早驯化幼鱼,越有利于鲫鱼的采食,从而使其更好的进行生长发育,这样就显著增加了鱼粮的利用率,并提高了鱼粮的转化率。为了更好的进行鲫鱼驯化,可以在鲫鱼的日粮中加入一定量的诱食剂,这样可以减少驯化的难度,缩短鲫鱼的适应期。


  此外,鲫鱼的驯化最好选择密度较大,鱼群密度较大的情况下进行,而在密度一定的前提下,可以通过减少鱼塘的池水量来变相的增大鱼池的鱼种密度,从而更好的开展鲫鱼驯化工作。


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鲫鱼汤的功效与作用

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